如何做蒜蓉白菜粉丝 做蒜蓉白菜粉丝做法窍门

1、材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。
2、原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。
3、粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。
4、炒锅将油烧热，关火放入蒜蓉，看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。
5、将调味汁淋到盘子里，调匀白菜和粉丝，洒上几根青红椒丝点缀一下即可。