凉拌干豆腐丝如何做 做凉拌干豆腐丝技巧

1、主要食材干豆腐、胡萝卜、尖椒、干豆腐、芝麻、植物油、香菜、姜、葱、姜。
2、将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。
3、将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可。