| 加工定制否 | 种类薄饼机 |
| 售后服务thisis售后服务 | 品牌品牌3906 |
| 型号型号1874 | 功率功率6211kw |
| 生产速度生产速度3593kgs/h | 适用范围蛋糕房设备 |
| 外形尺寸外形尺寸4755mm | 营销清仓 |
| 规格规格9938 |
滕州市荆河腾达机械厂专业生产“腾达”牌、“超星”牌全自动煎饼机，产品已通过技术质量监督部门检验合格。各项指标均达到国家标准，“超星”牌第二代全自动煎饼机获3项国家专利。腾达机械厂以市场为导向，以提高产品质量为重点，以加快发展为主线，坚持质改与新上并举的方针，实现了企业与生产规模的迅速扩大。下面为大家讲解燃气煎饼机的功能特点：
1、采用减速机直接带动主轴皮带轮，鏊子停止的速度快，无需加外圈，从而达到揭煎饼方便。
2、采用三角式下糊漏斗，下料快速均匀。避免了喷洒式和管式下糊造成的到处喷溅、下糊不均匀、受热程度不同，而造成煎饼受热不均匀、煎饼颜色不同、口感不好等缺陷。本机器煎饼糊可回流，不会造成煎饼糊低落的现象。
3、刮板采用国外进口，材质采用食品级规范。煎饼的制作过程采用仿手工刮、撵制作，做出来的煎饼保持原有的手工风味，而且更加细腻、均匀、入口即化。
鏊子面直径：40cm到120cm 高度：80cm 重量：80kg-150kg 占地面积：1m2
每斤煎饼成本：0.6元左右
在使用燃气煎饼机的时候只有注意各个步骤都做好，才能让生产出的煎饼美味好吃。加工煎饼时，上煎饼糊的过程是一个非常重要的部分，如果把握不好，可能就会出现糊了的现象，那么该怎样来正确操作呢？
1、用舀子盛糊子，在调火的同时试鏊，并且试验各种温度，不同稠度，在加数量不同的添加剂或发酵程度时，煎饼的效果以反面蜂窝泡点多少，来判断是否需要上鏊，其中蜂窝泡点均匀是为合适，否则就不能上鏊。
2、鏊面油和温度要尽量达到前、中、后基本均匀，不滑不扒，油大的地方要用干布横匀到油少的地方，火候不匀的话就要调火。
3、***后需要注意的是要注意的是如果是黄色煎饼，适合热叠，不要掲凉，叠时也不能摁实，应开口朝上立排散热。
燃气煎饼机点火快，实用效率高，操作方便，环保卫生。温度通过阀门控制。配有180w电机，也可以电瓶供电，在没电的情况下，鏊子面可以手动旋转。每斤煎饼耗气量，煤气大约0.8元，天然气大约0.4元。更好的适用于城市酒店，超市，单位食堂以及流动外卖。下面腾达机械厂给你分析一下煎饼不好揭的原因：
1.煎饼刮得太紧，导致它在接近它的表面。2. 煎饼机表面温度低或太高。
3.焦炭筛温度没有掌握，成品油和油脂在无用的。
4.熟料的太多，太稀浆分。
5.无膏。
6.糊子里面碱性太大。
7.烙煎饼鏊子表面温度太高，烤坏。
滕州市荆河腾达机械厂
杨先生
13574512044
山东 枣庄 滕州市