一、未签订劳动合同用工是否违反劳动法
用人单位不签订劳动合同是违法行为。用人单位自用工之日起超过一个月故意未签订劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位自用工之日起超过一年未签订劳动合同的，视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
二、没有签订劳动合同是否可以随时辞职
没有签订劳动合同是可以随时辞职的。友情提醒，企业与员工没有签订合同的话,企业与员工之间则并没有形成劳动合同关系。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第十条 建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。
三、入职劳动合同怎么签订
1.签订劳动合同、协议等应先由员工签字，单位统一盖章。禁止空白合同、协议盖章。
2.劳动合同应在新员工报到当日签订，最迟不得超过5日。在签订劳动合同的同时还需签订《保密协议》、《个人信息授权书》，如入职员工需要培训的，还需签订《员工培训协议》。新入职员工拒绝签订上述合同、协议的一律不予录用。
3.发放劳动合同，建立员工名册人事专员制作《劳动合同发放签收表》，由收到劳动合同的员工签字确认，根据《劳动合同发放签收表》制作员工名册。
4.劳动合同一式二份：公司和员工各执一份。