干锅茄条怎么做 干锅茄子的做法

1、生姜、蒜蓉、葱切好。
2、茄子切成3cm左右洗净。
3、生姜、蒜蓉、葱铺在锅底。
4、加入八角1个，50ml橄榄油+80ml水+15ml酱油。
5、倒入茄子，盖上锅盖，按干锅功能。
6、15分钟左右做好啦，把汁搅拌均匀。