临清怎么快递新鲜大闸蟹
阳澄湖是我国著名的阳澄湖大闸蟹的产地，每年有无数人在九月蟹季开始时去阳澄湖品尝这只有阳澄湖才有的美味。随着交通业的发达和阳澄湖大闸蟹的品牌宣传，阳澄湖大闸蟹变成了无人不知无人不晓的明星食物，所以巴城阳澄湖也随之闻名，这一现象带动了阳澄湖的旅游业，现在巴城不但有美食街，还有各种娱乐设施，以及住宿等等。寒冷的冬天终于过去了，此时的风带着一丝丝的暖意，空气中的味道清新的让人愉悦，这个时候是该脱下沉重的冬装，穿山色彩明快的春装去踏青了！阳澄湖就是个十分不错的选择哦！
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蒸的时分很好用凉水（用山泉水较好），由于冷水渐渐的变热成蒸汽的进程，能更好的锁住养分，直接用热水蒸就会丢失部分。为什么煮大闸蟹简单掉脚呢？由于大闸蟹是活的，火太大大闸蟹简单剧烈挣扎，腿简单断掉。还有和大闸蟹的老嫩有关，越嫩的大闸蟹越简单掉腿。不断脚要怎么做大闸蟹需求捆好，肚子朝天仰着蒸。拿一根筷子插进大闸蟹吐泡沫的当地1-2cm，放在锅中蒸这样就不会断脚了。或者在大闸蟹的脐尖出用尖扎一下。
将螃蟹用清水流净，放在盛器里；(没有条件将螃蟹捆扎的)锅内放适量清水再将螃蟹一起放进去，火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。大闸蟹的做法1.大闸蟹买回来，先别清洗它，先把它放到戴盖的容器中，你给它倒上小半碗高度数的二锅头白酒，立即盖上锅盖，我焖了它50分钟，结果都醉了。你再怎么洗，它都不理你了
春日行走于“美人腿”半岛上，成片的油菜花竞相怒放，绵延壮阔的油菜花海倒映着清澈的湖水，远看如同“长在湖里的油菜花”，让人享受独特的阳澄湖水乡田园风光和生态休闲之美，别具一番风味。苏州阳澄湖除了养闻名中外的大闸蟹，而且人们还喜欢种植油菜，无论是连片的农田，还是湖塘旁、蟹池边，甚至是家前屋后，金色的、荡漾着清香的连片油菜花，将蟹乡抹上了一片金黄和一片翠绿。从而吸引客户到这来菜花，真是让人放松心情的圣地哦。
看蟹壳好的大闸蟹，蟹壳一般都是青泥色的，而且平滑有光泽，这一点公蟹和母蟹都一样看腹部不管是公蟹还是母蟹，我们都要挑选腹部比较白的，公蟹腹部平一点的比较好，而母蟹腹部看着圆润饱满的比较好看蟹腿好的大闸蟹，蟹腿的尖爪是金黄的，蟹腿上的毛是黄的另外我们还可以用手去捏一捏螃蟹的倒数第二条腿，成熟的螃蟹捏起来的感觉是硬实的，如果捏上去比较软的，说明螃蟹还不够成熟，这几点公蟹和母蟹都一样
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为我国久负盛名的美食。我国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，我国仅有的中华绒螯蟹苗繁育基地在上海市崇明岛，因为崇明岛的地理位置正好在长江入海口，也是螃蟹繁衍后代的地方，六十年代以后产量锐减，实行人工移苗放流，产量有所恢复。每年9-11月为生产旺季。
阳澄湖每年当开满油菜花的地方，都会举行“拥抱春天放飞希望”放风筝活动，风筝爱好者将一只只色彩斑斓、形态各异的特色风筝放飞天空，形成一条亮丽的风景线。而且在活动现场，很多新人通过手中的风筝，表达放飞爱的誓言见证浪漫爱情。每当恰逢周末，不少自驾游客来到阳澄湖畔踏青春游。一家三口特意从苏州市区赶来欣赏这些阳澄湖畔，湖岛、村落、田野、油菜花等“元素”，能让人享受到独特的阳澄湖水乡田园风光，还可以品尝到刚刚上市的菜花塘鲤鱼、菜花甲鱼等湖鲜美食，生态休闲。在冬季里是否被寒冷的天气冻的不想出门呢？如果现在你还窝在被窝里享受冬日的那份慵懒就错啦，春天是个生意盎然的季节，是个生机勃发的季节，快利用你的休息时间，赶紧去美丽的阳澄湖畔度个假，享受下新鲜空气吧！
熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冷藏柜就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发毒的sha手。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以sha灭源微生物，却不能破坏毒，所以，吃存放过久的熟螃蟹，同样可能导致组胺毒。煮熟的螃蟹保存不当同样有食物毒的危险。由于螃蟹肉质鲜嫩，煮熟再放入冷藏柜保存容易流失营养物质，因此还是随吃随煮比较好。
终于，历经整整300天18次蜕壳成为了一只健壮成熟的大闸蟹还要在30位资深选蟹师的手中精挑细选青背（背壳呈青灰色，平滑而有光泽）白肚（肚壳呈白色，有晶莹的玉质感，没有黑斑点）黄毛（蟹螯上的绒毛呈黄褐色，细而密，软而齐，不带泥屑）体壮（蟹体敦实，肉质饱满，蟹体与螯、爪间比例协调）红爪（蟹爪金光锃亮，尖端泛有红褐色的光泽）