您好:
很高兴与贵方建立业务合作关系,并感谢贵公司对我公司产品的支持与厚爱,初步洽谈合作事宜中贵方需进一步了解的情况,我公司现说明如下:
一、公司概况
我公司是1998年创办的集种植、生产、销售为一体的绿色食品加工企业,亦属自理报关生产加工企业,主营产品有“日兆”牌鲜奶香瓜子、美国葵花籽、红参宝枸杞,产品主要出口美国、台湾、印尼、德国等国家,现欲扩展业务范围,以求双方共同发展。
二、生产工艺流程
绿色有机原料——风选筛选——精选(手选)——清洗——煮制——烘制——筛选——包装——检验——入库
三、每道工序说明
1、原料:直接来源于绿色葵花籽种植基地,与农民定向种植的二十万亩向日葵,确保原料无污染、无病虫害、品质优良、颗粒饱满。
2、风选筛选:利用风选及先进筛选机,将混杂在原料中的秕粒、尖土及碎小杂物分离、去除不同等级的葵花籽,可根据筛片规格及比重分选出不同大小颗粒的葵花籽。
3、精选(手选):通过人工肉眼分辨,手工挑选更细致的将机器不能去除的杂物、臭籽、坏籽去除或用自动检验机,将杂物、空粒、破籽去除。
4、清洗:将精选后的瓜籽装入不锈钢清洗锅,直接抽取无污染的地下水进行三次循环冲洗,去除瓜籽表面的尘土及其他物质,使瓜籽表皮光亮干净。
5、煮制:将清洗干净后的瓜籽倒入不锈钢煮锅,加入鲜牛奶、天然香料、八角、肉桂、甘草等辅料,煮制过程需要2—3小时,温度在不同阶段给予控制,力求牛奶及辅料味道渗入果仁,保证瓜子口味均匀一致。
6、烘制:采用热油自动烘干生产线烘干,葵花子水份标准为12—13%时,烘制程序完成。
7、筛选:再次将烘干后的瓜子中存在的脱落表皮、空壳及细小杂质清除,确保瓜子的高品质。
8、包装:按需量、规格、计量、包装、封口、装箱。
9、检验:A、按合同要求指标颗粒、重量、品种、色泽是否合格;B、包装计量是否合格;C、卫生是否合格。对包装封口及包装质量进行检验,保证出厂的产品完好无损、整洁美观。
10、入库:按不同规格、品种整齐摆放于通风良好的仓库内。
四、生产能力
我公司注重产品质量并以优质的产品质量赢得客户信赖,公司今年投1200万元兴建了炒货行业中最先进的流水生产线,日加工葵花籽60吨,年可生产葵花籽20000吨。根据企业的发展及国际化市场的需求,公司对企业本身的质量要求越来越高,ISO9002体系认证及环境认证已落实。
如有不明白之处,敬请来函来电。
祝商祺!