肉脂渣的做法和配方 肉脂渣做法步骤

1、配方：猪肉300g、油500g、辣椒粉200g。
2、把猪肉洗干净切成稍宽一点滴条状。
3、沥干水分，锅中倒入适量油，等油温升高便可以开始炸了。
4、中小火炸，炸到猪肉缩水变小了。
5、出锅，趁热撒些盐和辣椒粉即可。