茶叶水分检测方法的实验研究

茶叶中含水率无论是在茶叶加工、贮藏包装和流通领域，或是在水分含量检测的全过程，都是一个动态的指标。文章从目前茶叶水分检测的实践中提出：茶样磨碎和不磨碎，１０３±２℃恒重法和１２０℃１小时快速法，以及样品铝盒在烘箱中的上下层放置位置所产生的误差，从大量数据的统计分析中，推出经验公式，企求在实际检测工作中节省大量的人力和物力。完成机构：[1]杭州市灵峰茶叶公司 [2]中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所