餐饮空间设计的基本思路
餐饮是一种习惯,更是一种文化的体现。当人们进入现在的餐厅就餐时,这里就不仅仅是一个用餐的场所,更能体现出一种精神追求。餐厅通过不同风格的空间设计,给消费者全新的视觉体验,增强消费者内容的感受。餐饮空间设计更是一门学问,下面介绍一下餐饮空间设计的基本思路有哪些。
1、餐厅主题实现商业价值
餐饮空间的设计并不是漫无目的的,而是需要紧扣主题,彰显品牌文化。要知道空间设计的目的就是为了品牌服务的,无论是整体空间设计,还是日常使用餐具,都是需要统一主题,通过一致的主题去打造匹配风格的空间和餐饮用品。
2、空间合理布局
餐饮场所面积有限,想要在视觉上给人更加舒服和宽敞的感觉,那么就需要合理布局空间,利用好每个角落。大到整体用餐区域规划,小到餐桌尺寸大小的确定,都需要经过认真分析和研究的,整体布局简明开阔,给消费者更加舒服美好的用餐体验。
3、风格突出彰显餐饮文化
餐饮空间设计是一个复杂的过程,处处有联系,没有哪个区域或者哪个物品是独立存在的。在设计风格上,餐饮商家一般会根据当地的消费群体、餐饮的经营形式、餐饮的主题文化等来设计和打造不同风格的餐饮空间,达到门头、用餐区域,小到过道、餐具,都会围绕一个主题去打造一致的风格,给消费者一种难忘的用餐体验。
4、巧妙设计造型及配饰
当消费者进入餐厅时,首要印象是整体风格,包括空间的造型设计、颜色搭配等。在实际用餐时顾客更注重所用餐具、用餐品相等小小的配饰,这体现了餐厅对于这些细节的处理是否精细,更体现出商家独特的服务,所以在设计这些小餐具或者是餐桌用品时一定要别具匠心。
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