- 型号：xks-青1
- 主要着色成分：亮蓝
- 产品规格：0.5kg
- 主要用途：食品着色
- 品牌：日本爱染
- 色素含量：90+
- 来源：合成着色剂
- 有效物质含量：90+
- 执行标准：日本第8版食品添加物公定书
- CAS：3844-45-9
亮蓝（brilliantbluefcf）别名为食用青色1号（日），是由苯甲醛邻磺酸与n-乙基，n-（3-磺基苄基）-苯胺缩合后氧化，利用现代的生物技术制成的食用合成色素。亮蓝是一种人工合成食用染料，外观为红紫色均匀粉末或颗粒，有金属光泽，无臭，亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。易溶于水（18.7g/100ml，21℃），呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇（1.5g/100ml，95%乙醇，21℃）、甘油、* 。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定、色泽鲜艳、调色自然、着色力强、色调不易受ph值影响。
食用青色1號
品名
构造
中文品名 亮蓝 c37h34n2na2o9s3：792.85
日文品名 食用青色1號
英文品名 brilliant blue fcf
欧洲编号 e133
颜色索引 42090
规格
用途
含量 90.0%以上 糕点、洋酒、清凉饮料等食品使用。
水不溶物 0.20%以下
最大吸收波长 630±2 nm
（备注）：此产品色像以实物为基准。
青岛香克斯贸易有限公司
杨先生
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