- 型号：
- 品牌：爱谱
- 有效物质含量：63（％）
- 产品规格：25
- 主要用途：
- 分类：
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大豆卵磷脂是从大豆油中萃取的具有--、速溶、离型及营养强化作用的天然食品添加剂,分别适用于对颜色和过氧化物有要求的食品--业。以高纯度和高--能力的特点比标准磷脂具有更广泛的应用空间。大豆卵磷脂,其广泛应用于巧克力、饼干、口香糖、泡泡糖、面制品、肉制品、调理食品、豆奶粉、奶粉、固体饮料、营养食品、婴儿食品、人造奶油、保健品、冰淇淋、烘烤食品、香精、色素、可可粉、特种油脂、咖啡伴侣、调味料等。此外,大豆卵磷脂在皮革--和化工行业的应用也相当广泛。本品是大豆油生产过程中的副产品,呈粘稠棕黄色液体或塑状,总磷脂含量不低于62%,主要成分为大豆磷脂和大豆油。hlb值约为3,不溶于--,溶于--、苯,部分溶于乙醇,异丙醇等----中。
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