蒸饺皮柔软剂(防止饺皮发干、发硬、干裂)

  • 型号:ZJ-RR
  • 类别:其他
  • 有效物质含量:100
  • 主要用途:防止饺皮发干、发硬、干裂
  • 品牌:德利康
  • 执行标准:Q/ZHS 001-2009
  • CAS:德利康牌蒸饺皮柔软剂可延缓淀粉的老化时间,改善蒸饺的口感,使入口绵软有嚼劲,筋而不硬,松软香醇,赋予蒸饺好的外观品相,提高蒸饺的成型性,缩短蒸饺的复蒸时间

 
      德利康牌蒸饺皮柔软剂可延缓淀粉的老化时间,改善蒸饺的口感,使入口绵软有嚼劲,筋而不硬,松软香醇,赋予蒸饺好的外观品相,提高蒸饺的成型性,缩短蒸饺的复蒸时间,防止蒸饺凉后出现皮子发干、干裂的现象。
适用范围:
  适用于保持柔软度的蒸饺皮。
使用方法:
  将柔软剂直接加入面粉中充分混合搅拌均匀即可。
添加量:
  2-4/千(1000斤面粉添加2-4斤柔软剂),最佳添加量应视根据对蒸饺皮的质量要求酌情增减。

河南德利康食品技术开发有限公司
王峰
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