上海利众集团创建于2003年3月,位于松江进出口加工区,是一家集大型餐饮、便利店连锁、保洁服务社连锁、团膳配送、食堂托管、生鲜冷链食品加工、配送与销售为一体的大型外商独资企业。秉承“健康饮食、利益大众”的企业使命,严格确保品质控制与安全卫生,并于2005年率先通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证以及HACCP国际食品安全卫生认证,是松江首家通过质量与食品安全卫生双认证的餐饮企业。同时坚持以GMP(良好操作规范)和SSOP(卫生标准操作规程)为基础,实现对食品卫生质量的有效控制,竭诚为客户提供优质放心的产品。利众集团目前的团膳供餐业务主要由三大市场组成:一是团体供餐,二是食堂托管,三是会议供餐。团体供餐:指为员工人数多且统一就餐的单位提供员工用餐保障,该单位没有食堂,只提供就餐场地。·合作方式: 一、我公司根据委托方的实际情况制定供餐方案,须得到委托方的充分认可后执行; 二、由委托方提供就餐的场所及设备,并保证所提供场所及设备的卫生要求; 三、集体供餐分为盒饭供应和现场分餐两种形式,具体方式根据就餐场所而定,如选择现场分餐,需由委托方提供足量的餐具,我公司负责场地及餐具的清洗消毒工作; 四、我们将按照合同规定要求提供餐饮管理和服务,菜谱由我公司的专业人员根据委托方的特点和需求设计,在确保营养合理搭配前提下尽量满足不同人群的口味要求,付款方式依据合同之规定。食堂托管优势·讲诚信 以客户为尊,以信为本,以诚相待,质量上乘; 客户口味不满意,只要提出,及时改进; 合理营养搭配,保证出品的色、香、形、味,南北口味、菜式俱全。·省麻烦 不需现金支出,只需定期结算,避免漏洞。 不需直接管理,只需监督,省时省力。 不需后勤采购,只需对食品原料检查、验收。 不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题。·自营的弊端 A承担厨房工作人员的一切待遇 B数量少,就近市场采购,价格高。 C食品搭配无专业营养分析,口味单一,菜谱简单。 D从采购到经营运作,造成现金流量大,弊端不能及时处理。 E食堂管理人员工作经验少厨房存在的弊端不能及时处理。·托管的优越 A厨房工作人员的待遇由托管方承担 B数量大,货源采购于产地及厂家,价廉物美。 C专业营养搭配,保证出品的色、香、味、形,南北风味,菜式俱全。 D有丰富经验的厨房管理人员管理,减轻食堂琐事造成的麻烦。 E专业的膳食服务,广泛地收集各分店的各种信息,及时做出改善方案。 ·合作方式 一:我公司根据委托方的实际情况制定供餐方案,须得到委托方的充分认可后执行; 二:由委托方提供全套厨房设备,承担水、电、燃料及其它必备品。 三:我公司安排经过严格培训和具有健康证的管理人员和操作人员到委托方食堂实地操作,并依法承担他们的工资福利培训等相关事项。 四:我们将按照合同规定要求提供餐饮管理和服务,菜谱由我公司的专业人员根据委托方的特点和需求设计,在确保营养合理搭配前提下尽量满足不同人群的口味要求,付款方式依据合同之规定。 五:委托方如有其它要求,我公司将依据实际情况另行协商。 六:我公司根据实际情况在夏季免费供应绿豆粥、汤等饮食。长期为员工提供鲜汤、泡菜、榨菜之类的佐餐食品。会议、活动供餐: 指为各种大中型会议、活动餐提供的用餐保障;·合作方式: 一、我公司根据委托方的实际情况制定供餐方案,须得到委托方的充分认可后执行; 二、我公司可承办100-10000人会议、活动的供餐事宜; 三:我们将按照合同规定要求提供产品和服务,菜谱由我公司的专业人员根据委托方的特点和需求设计,付款方式依据合同之规定。公司网址:http://www.globallz.com