醋溜白菜的制作方法 醋溜白菜的制作方法是什么

1、将300克白菜清洗干净，给它斜着切成片。
2、然后将小米椒和干辣椒切碎备用。
3、碗中加入适量的盐、生抽、醋搅拌均匀作为酱汁部分。
4、碗中加入水和淀粉作为勾芡用。
5、锅中放入油，倒入小米椒和干辣椒，爆香之后倒入白菜进去，倒入刚才调好的酱汁，用大火翻炒。