icp-aes测定茶叶中多种微量元素及溶出特性

探讨南方人们最常饮用某品牌的铁观音中mn、zn、cu在不同浸泡条件下的溶出特性.采用微波消解法,开水浸泡法处理样品,icp-aes法同时测定其含量.检测结果表明随着浸泡时间温度不同其结果有着规律性的变化,且浸泡结果与微波消解结果有着显著性差异.得出的结论是茶叶中微量元素和浸泡时间,温度不同其溶出特性不同,浸泡结果远低于微波消解测定结果.完成机构：深圳市罗湖区疾病预防控制中心,深圳,518020