饮茶不当对健康的危害：现象、机理及对策

对不合理饮茶引起健康危害的各种现象、机理及预防对策等进行了文献综述和分析。完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研究所,农业部茶叶生化工程重点开放实验室,杭州310008 [2]international agency for research on cancer-world health organization, 69372 lyon, france [3]杭州市萧山区农业局,杭州310016