学名：乙酸钠
cas:三水127-09-4 无水6131-90-4
分子式：c2h3nao2·3h2o（三水）、c2h3nao2（无水）
分子量：136.08（三水）、82.03（无水）
性状：结晶品为无色透明结晶或白色结晶粉末，无水为白色透明粉末或块状，无臭，有醋样气味，相对密度1.45，易分化。
· 质量标准：
指标名称
gb30603-2014
外观
白色或无色结晶或粉末
乙酸钠，%
≥98.5
铅（pb），ppm
≤2
干燥减量，%
无水≤2.0、三水36-42
酸碱度
通过试验
钾试验
通过试验
用途：食品工业中用作酸度调节剂，缓冲剂，螯合剂，调味剂，加工助剂等。
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。
储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为二年
连云港科德食品配料有限公司
18795518800
中国 连云港