一种绿色环保豆腐菜板的制作方法
菜板和砧板是人们日常生活中必不可少的生活用品，而现有的菜板和砧板以多为木制品，或塑料制品，或竹木复合制品，木制品不仅耗费森林资源，而且非常容易在使用的过程中掉渣，且不易清洗消毒，塑料制品容易变形。
本发明经过步骤E整形干燥后的绿色环保菜板产品的含水量为5-7%。
本发明的豆类原料可以是大豆、豌豆、豇豆、绿豆。
本发明可用于制作环保食用筷子、环保工艺制品等。
本发明的优点在于其工艺简洁、生产时间短，可以在工业生产中大批量生产，另一方面本发明的绿色环保菜板为实心结构，坚固耐用，使用寿命是普通菜板的3-4倍。
本发明涉及一种菜板的制作方法，特别是一种绿色环保菜板的制作方法，本发明的目的是为了克服现有技术中的生产时间长且工艺复杂，难以在工业生产中大批量生产，另一方面现有技术中的菜板易掉渣、变形、难以消毒，使用寿命短等缺点。以豆类为原料，通过备料、脱水、盐渍、干燥、整形干燥等工艺过程制得，得到不开裂、不变形、坚硬耐用、使用过程中不起渣、不霉变的绿色环保菜板，且生产过程中不产生任何污染，成本低，工艺简单。
嫩豆腐做成硬砧板，既可切菜又可食用，柔软滑嫩的豆腐可做成坚硬如石的砧板，并有许多颜色，切菜时产生的板渣还可以吃……这听起来仿佛
一种绿色环保砧板及其制作方法”的发明，获得了批准。该发明可代替竹、木材，有环保功能；一旦出现刀印后，只需沾点水，就可自动复原；砧板本身富含多种营养成分，可直接食用