三文鱼怎样做馅 三文鱼做馅的方法

1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2、用刀粗粗地剁几下。
3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。
4、木耳提前泡好，洗净切碎。
5、放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。
6、面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。
7、分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。
8、水烧开，下入水饺，激两次冷水至饺子浮起即可。