绿茶马豆糕

马豆25克，绿茶粉2茶匙，砂糖1汤匙，粟粉50克，椰浆100毫升，低脂淡奶100毫升，清水200毫升
做法：
1. 马豆洗净，浸30分钟，煮10分钟，加盖焗10分钟，以清水冲洗，沥干水份
2. 拌匀绿茶粉，粟粉和淡奶
3. 椰浆和糖煮沸，倒入粟粉溶液，煮成糊状，加入马豆捞匀
4. 将溶液倒入饼模，冷藏至凝结，冻食
贴士：
可将溶液倒进饼盆中，冷藏至凝结后切件进食