野山人参是东北特产三宝之首，珍贵药材之王。为五加科人参属植物，又称鬼羞、地精、神草、玉精等。《神农草本经》、《本草纲目》记载，人参具有补五脏、安精神、通血脉、开心益智、大补元气，久服有延年益寿等功效。现代医学研究证明，人参对心血管疾病、糖尿病、消化系统疾病、神经衰弱都有较好疗效，并可以增强人体免疫力，辅助治疗癌症。因此，人参被誉为中草药中的上品，在国内外市场上享有盛誉。
由于长期过度采挖，山参资源越来越少，濒临枯竭，远远满足不了国内外市场的需求。目前，每支15克以上的山参，每克售价150元以上，是普通园参的几十倍甚至几百倍。因此，大力开展人工培育野山参，不仅可以保护野生资源，而且可以提高经济效益和社会效益。同时也是一项投资少、效益高，农民群众致富的新兴产业。
人工培育山参，有悠久的历史，规模化发展始于八十年代初。人工培育山参不仅使广大农民走上了致富之路，改变了传统毁林种参模式，节省了大量林地资源；而且有利于加强森林和生态环境保护，实现人参产业的绿色革命。当前，人工培育山参的热潮在我国东北三省部分地区悄然兴起。
野山人参有以下几个品种：
1、纯山参：是指野山参的种子自然落地，自然发芽生长的人参。在整个生长发育过程中不移动，又不经过任何人工管理，称为纯山参。生长百年以上或重200克以上称为老山参；重量在50克以上的称为大山参；重量不足50克称为捻子。
2、移山参：将采挖的纯山参苗重新移栽山林中，任其自然生长，若干年后挖出 ，这种参叫移山参，也叫“趴货”。
3、缸山参：是将山参籽，播种、移栽于缸内，人为创造山参生长环境，不施肥、不用农药，使其自然生长。此栽种方法，适应于各种场地、家庭院内。容易管理，成活率高，不受自然灾害影响，可人为控制土壤湿度、光照、病虫鼠害等。
植物学特征
人参株高约60厘米，掌状复叶轮生，叶披针形或椭圆形，边缘有浅锯齿，直根肥大肉质，下部有分枝，主根顶端着生根茎，每年增生一节，秋季地上部枯萎，在根茎上留下盘 状茎痕，俗称“芦碗”，根茎上着生数条不定根，熟称“门丁”花生于茎顶。花被五片，黄绿色，雄蕊5枚，雌蕊1枚，子房下位，成熟浆果鲜红色，种子扁圆形。
生物学特征
一、生长发育
我国东北主产区人参5月出苗，6月开花结果，7、8月种子成熟，10月枯萎，全生育期130—150天。人参从播种到收获一般需6年以上，地上部基本是一年增加一片复叶，复叶一年生由3小叶组成，地下部根的生长逐年增大。人参三年开始产籽，以后逐年增多，但留籽影响产量。因此，多在第4或第5年留籽1次。
二、对环境的要求
人参为阴性植物，对光的要求比较严格，人参光的补偿点约400勒克司。光照由400勒克司增加到10000勒克司，其光合速率似直线上升。人参生育的最适光强随经纬度和气温而变，纬度高气温低所须光强大，反之则小，高纬度气温地区为7000—22000勒克司，温度较高的低纬度地区为7000—10000勒克司。人参喜冷凉气候，在亚热带低纬度高海拔山区，如广西、福建、云南、山东等地都已引种栽培成功。人参既不耐旱又不耐涝，土壤含水量在30%为好。因此，掌握好水分、潮湿度极为重要。
三、生产条件
1、种植场地的条件不限。
2、光线要求有早晚斜射光即可。
3、土质要求微酸性ph6.5的腐植土或山皮土。
4、使用大号泥缸或用新砖砌池。
四、播种
1、选种：因野山人参的经济价值极高，生长周期长，抗病能力强，成活率高。所以，必需使用野山人参籽、苗。
2、种子处理、：野山人参播种必需用人工催芽处理，翌年春种子幼根长出后即可播种。
3、播种量：每缸播籽60—70粒，每池播籽160—170粒，每年间苗1次，三年定苗，每缸定苗20棵，每池定苗35棵。将人工处理后的种子，按间距3×4cm摆放于准备好的缸、池中，应摆放整齐，用过筛的腐植土盖上3cm厚。
4、参苗移栽：移栽与播种方式不同。二、三年生参苗移栽方法：将准备好的缸在装土的过程中，边栽边装土。可自制工具，用铁丝或钢筋按缸口做一直径70cm圆圈，圈内用横、竖各绑五条铁丝，间距以中间向外每条之间距离为10cm，每个交叉点拴一根线绳，线绳的另一头轻轻地拴在参头上，拴参时要轻，防止折断参脖，线绳应系活扣，参头与铁圈之间线绳距离为12cm左右。然后，将铁圈与拴好的参放置缸上，使根须自然伸开，用过筛的腐植土均匀地将参埋上2/3后，将拴参的绳扣轻轻解开，拿掉铁圈，把剩余部分用土盖平，再加土2cm，轻轻压实，用树叶盖上即可。
五、成品
播籽须6—7年、移栽3—5年即出成品参，8月中旬即可起参。鲜人参可用青苔、草皮等保湿物包好，防止风干。干品，按参长做包装盒进行包装。
六、成本
以缸为例：大号泥缸 +籽+沙土+其他材料=缸山参的成本。
1、泥缸：30元/个。
2、参籽：70粒/缸=25元(10000粒/斤=5000元，0.5元/粒)。
3、参苗：2年参苗8元/株，20株/缸=160元。
4、沙土：5元/缸。
播籽：六年费用=35元+30元+5元=70元。
移栽：五年费用=160元+30元+5元=195元
七、效益
按目前市场最低价格，效益=300元/株×20株/每缸=6000元。
八、价值
野山人参是无价之宝。目前，6—7年鲜山参价格：300—500元以上/棵，干品价格：800元以上/盒。12—15年山参价格已达千元以上/棵。98年，林下参：小货1.6万元/公斤，中货：3万元/公斤。
九、管理
管理方面很重要，掌握好潮湿度、光照、水分可根据季节、生长期人为调节。
应注意以下问题：
1、光照：搭棚，高2-2.5米，长、宽可根据栽培面积而定。上面覆盖一层塑料膜、一层遮阳网。防止阳光、雨水进入。春秋季用一层遮阳网，夏季需用两层遮阳网。冬季应取下遮阳网，将四周的塑料膜放下挡严越冬。将缸上面装满树叶，四周用草挡好。如有条件，可在缸上和周围再扣一层塑料膜。越冬措施要得当。
2、水分：用喷壶浇水，土壤含水量控制在30%左右。水温应与缸内土的温度接近，浇水时间以早、晚为宜。春、秋季每周浇水2—3次，夏季、霉雨季节应控制水分，地面应经常保持潮湿。10月份以后停止浇水。水要无污染的江、河水，深井水。自来水要置放2—3天后再用。
3、加土：播种、移栽后，每年秋参秧枯萎后加土2cm。
树叶：春天参苗欲发芽时将覆盖在缸池上的树叶搂出，剩余适量碎树叶即可，冬季用树叶将缸池盖上。
4、摘蕾：人参三年生开始产籽，但数量少。四年生以后产籽量增多，一般四、五年生留籽1次，其它年生均于6月初开花前将花蕾摘掉，使营养集中可提高根产量和质量。
5、病虫害的防治：山参种植过程，应不施肥、不用农药，或尽量少用，如必要时应选用低农残、无公害农药，绝对禁止使用五氯硝基苯、六六六等高残留农药。要经常灭鼠，防止老鼠进入缸池吃参。
敬告：
1、生产过程应科学管理，认真操作。如发现病虫害或其他问题，应及时与我研究所联系，以免造成不必要的损失。
2、此项目由我单位提供种苗及栽培技术，非我单位提供的种苗及栽培技术，我单位不负责技术指导及产品回收。
3、注意做好防盗工作。
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