老干妈的正宗做法 制作老干妈的做法步骤详解
1、准备好所需食材,指天椒去蒂,放入料理机中,按下程序键打碎,倒出备用。
2、热锅起油,倒入辣椒碎,摊平小火煮一会,倒入豆鼓,拌匀,小火煮。
3、关火加入生抽、老抽,加入花生米,撒入糖、盐,拌匀,倒出装碗晾凉即可。
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