1、木耳提前一晚泡发，洗净去根。芹菜和胡萝卜、葱、姜洗净。
2、芹菜斜着切段儿，胡萝卜切丝，葱姜切丝。
3、起油锅，油热后炒香葱姜。
4、放入芹菜、木耳和胡萝卜翻炒。
5、放入适量盐。
6、适量十三香。
7、适量生抽翻炒片刻。
8、放入鸡精。
9、炒匀后出锅。
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方法/步骤
共1图 1 木耳提前一晚泡发，洗净去根。芹菜和胡萝卜、葱、姜洗净。
共1图 2 芹菜斜着切段儿，胡萝卜切丝，葱姜切丝。
共1图 3 起油锅，油热后炒香葱姜。
共1图 4 放入芹菜、木耳和胡萝卜翻炒。
共1图 5 放入适量盐。
共1图 6 适量十三香。
共1图 7 适量生抽翻炒片刻。
共1图 8 放入鸡精。
共1图 9 炒匀后出锅。