山东大禹龙神酒业始建于 1948 年，前身是以国有控股大型二档企业山东禹王亭集团酒业股份有限公司为核心层企业，以经贸有限公司、生物科研开发有限公司为紧密层企业，集科、工、农、贸为一体的省级企业集团。
山东大禹龙神酒粗在以董事长、总经理武杰鸣为核心层领导集体的带领下，团结高效、严细务实，弘扬 [ 敬业、奉献、拼搏、创新 ] 的大禹精神和 [ 做事先做人，做人信为本；酒品如人品，人品义为魂 ] 的企业精神，靠过硬的产品质量和独特的大禹文化，坚持 [ 以质取胜，名牌带动；诚信为本，顾客满意 ] 的质量方针，产品深受广大消费者的喜爱和推崇。
山东大禹龙神酒业现有员工 1100 余人，科研技术人员 130 余人，资产 1.2 亿元，公司主导产品 [ 禹王亭系列 ] 、 [ 大禹龙神系列 ] 两在品牌、一百多个成熟畅销产品，以优质高粱为原料，以小麦大曲为糖化发酵剂，以四千年老窖泥为发酵基地，采用 [ 老王甑 ] 传统工艺与现代化电脑勾兑技术、色谱分析等现代科学技术相结合的方法，精酿取优，以无色透明，窖香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、低而不淡、浓而不酽、尾净余长等特色著称，是您宴请嘉宾、馈赠亲友之佳品 。
山东省大禹龙神酒业始终坚持 [ 产品一次性抽查合格率 98% 以上，产品出厂合格率 100% 。诚信经营，使顾客满意率达到 98% 以上，对顾客反馈意见答复率 100% 的质量目标，以广大消费者满意为已任，公司和产品受到全国各地消费者的普遍好评，公司先后被评为： [ 中国白酒工业百强企业、山东省食品行业百强企业 ] 、 [ 企业顺利能过 ISO901 ： 2000 国际标准质量管理体系认证，产品荣获 [ 山东省名牌产品、山东省著名商标、山东白酒行业十大品牌、山东省质量免检产品 ] 等殊荣。