来源：罗湖人才培训中心（微信公众号：szrcpx）
观色，即观察和对比葡萄酒的颜色和透明度，并适时地调整好品酒心态。与同一品种的其他葡萄酒对比，看手中的葡萄酒颜色深浅、透明或浑浊，通过这些来判断酒的浓稠度、酒体等。
一、认证资质
品酒师是中华人民共和国人力资源和社会保障部2007年第十批发布的新职业之一，职业编码为x2-02-28-05。
二、权威证书
通过培训并考核合格者，可获得由国家人力资源和社会保障部颁证、认证，广东省人力资源和社会保障部门盖章的职业资格证书，本证书在国家劳动和社会保障网上全国查询有效，全国通用。
三、师资介绍
品酒师认证课程是由罗湖区人才培训中心的高级品酒师导师团队授课，教学经验丰富、课程专业细致。
四、品酒师培训及考试
内容由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一出题，分为理论考试、实际操作考试两部分，以实际操作考核为主，由省级劳动鉴定站统一安排监考人员。
五、初级品酒培训课程：
国家品酒师初级课程是为零起点以及刚刚进入葡萄酒行业的从业者设计的，系统化葡萄酒知识培训体系。通过葡萄酒产区、庄园、葡萄品种等基础知识、各类葡萄酒品评、基本礼仪和餐饮搭配等，全面了解葡萄酒世界，随着您向更高级别课程，葡萄酒的神秘面纱会逐渐在您面前揭开。
六、 招生对象
从事葡萄酒生产、流通的人员、葡萄酒爱好者，以及需要系统学葡萄酒知识的各类人员。
七、培训费及补贴待遇
1、初级品酒师：2480元/人
2、中级品酒师：3280元/人
3、高级品酒师：4680元/人