霜降水返壑，风落木归山。冉冉岁将宴，物皆复本源。——白居易
作为秋季的最后一个节气，霜降时节华叶焜黄，天地萧瑟，一切都昭示着严寒冬季即将到来。在这个季节交替的时段，养生保健显得尤为重要。
按中医理论，秋冬之季是恢复与调节人体机能的最佳时机，最需进补。民间亦有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足以见其重要性。
而对于以“贴秋膘”为主要方式的食补，却极易带来肠胃机能的负担与压力。此时配合适当的饮茶，便可产生极佳的功效。因为部分茶叶具有消脂解腻、清理肠道的功用，可以有效的助力肠胃蠕动，排除体内积毒。
最适宜霜降时节饮用的茶：
首屈一指的是经多年陈化的老茶。有着三至五年陈化的白茶、黑茶与普洱茶等茶类茶性温和，茶气充足。茶叶中的微生物以及有益菌群可以有效地调节肠胃功能。而且由于多年的转化，茶性已经没有新茶的那种寒凉，可以温和地将人体内积聚的夏季阳火带走，起到平衡与调节的作用。
其次乌龙茶也是不错的选择。乌龙茶茶性平和，温寒适度，最宜秋季饮用。而且乌龙茶具有不错的消炎去毒功效，对于咽喉不适、牙龈肿痛等症状颇为适用。此外乌龙茶也有“减肥茶”的称誉，可以在“补秋膘”时带走体内多余的脂肪。
红茶则是公认最具暖胃养胃的茶类。此外红茶也是所有茶类中含糖量较高的，糖类物质能够有效地补充能量的消耗，对于秋冬换季期间因能量消耗而出现的疲劳症状，首推红茶。当然若搭配诸如蜂蜜、陈皮等一起饮用，还可以生津润肺，与红茶自身的功用相得益彰。