狭果茶蔗种子脂肪酸的分析

用超临界萃取技术对产于青藏高原上的狭果茶蔗种子中脂肪酸进行萃取，其萃取率为12％。用毛细管气相色谱对萃取的脂肪酸进行了分离和分析。结果表明不饱和脂肪酸的质量分数在90％以上。其中α-亚麻酸(α-linolenic aeia)为27．4％，γ-亚麻酸(γ-linoleic aeia)为4．93％，亚油酸(unoleic aeia)为32．61％。完成机构：中国科学院西北高原生物研究所，西宁810001