山茶油是由油茶籽经加工制成的一种优质食用油。色纯味香,营养丰富,有降低血压、降低血脂、软化血管等作用。茶油被誉为“东方橄榄油”，与橄榄油相媲美，主要是因为这两种油脂的脂肪酸组成、油脂特性及营养成分相似，橄榄油含不饱和脂肪酸达75％－90％，茶油中的不饱和脂肪酸高达85％－97％。脂肪是供给人体热能的三大营养素之一，各种脂肪酸对人体而言都具有重要的生理功能，但是食用含饱和脂肪酸高的食物会导致血胆固醇浓度上升，因此，一般要求食用饱和脂肪酸只可占总热量的０％－１０％；多不饱和脂肪酸可占总热量的３％－７％；单不饱和脂肪酸因可预防冠心病等心血管疾病，不增也不减血胆固醇浓度而发挥作用，故单不饱和脂肪酸占总热量的比例是不限量的。
此外，茶油含有一种生理活性成分角鲨烯，有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，并具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。榨茶油富含的油酸对皮肤的营养，茶皂素、茶多酚、角鲨烯的抗渗、消炎、镇痛等作用。
金山龙山茶油
加工原料：100%野生油茶籽油
工艺等级：压榨一级
产品标准：GB11765-2003
卫生许可证：浙缙卫食2004第378号
生产日期：见瓶底
保质期：18个月
净含量：1000ml
原料产地：中国·浙江·丽水
食用方法：煎、炒、烹、炸均可
营养指南:
每份一汤匙（14克），热值120千卡
油酸 78.8%
不饱和脂肪 20%
亚油酸 9.0%
棕榈酸 8.0%
饱和脂肪 5.0%
亚麻酸 2.3%
硬脂酸 1.3%
胆固醇 0%
黄曲酶素 0%
蛋白质 0%
糖 0%
油中含有维生素E、角鲨烯、茶多酚、黄酮、胡萝卜素等有益物质
质量安全标签、绿色食品标签、有机食品标签、QS认证等
制造商：浙江升达农业开发有限公司
厂址：浙江绿谷·丽水缙云县农业园区（三溪）
总经销：上海鹏翼贸易有限公司