茶叶饱满度的决定因素
“饱满度”固就是熟透了,普洱茶不同与毛尖,用云南当地人的话讲古树茶发得越老越好,如果是漂亮的一叶一牙估计后期水路单薄了。这就提醒收藏古树纯料的朋友,生茶的分级制度不适合古树茶。
老班章的功利性就是一个佐证,采得牙头越来越短,当时喝过份追求做工好看,香气高;而忽视了后期的陈化。做古树纯料需要“慢”的精神,不能过份急燥,也不要刻意做好看不中用的茶。
有茶友戏称普洱陈茶是少妇,那就对了,饱满度是必需的。在茶树上熟透了再采摘,爱茶人需要耐心!
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