云南金鑫食品有限公司是云南省丘北县境内唯一家拥有清真辣椒生产线的食品企业。
丘北辣椒始种于明朝，因其辣味独特，香味醇厚，油脂丰富而盛誉全球。
公司主营辣椒系列调味品，辣椒出口贸易，其他农副产品的加工和销售。
企业以丘北辣椒为原材料集生产、研发、销售系列辣椒制品为一体。公司位于云南省丘北县工业园区，以国家AAAA级风景区普者黑毗邻，占地68亩，总资产4600万元，拥有万亩连片辣椒种植基地，生姜基地，小米辣基地。厂区依山傍水，景色宜人。纯净的环境和独特的气候为酿造高品质的调味品创造了良好的条件。产品已遍及全国20多个省市，远销美国、日本、韩国、墨西哥等海外国家。公司以市场为导向，满足广大消费者的需求，公司产品拥有10多个品种，20多个规格。产品采用传统工艺精工制作，风味独特，营养丰富。
特别是清真牛肉的加工和销售，供不应求(***这是民族食品一般人买不到，我们不卖！！！(*^__^*) 嘻嘻……）