想学习蛋糕烘焙、面包烘焙、西点,到s苏州新东方烹饪学校,能学到真正的技术,为自己升职加薪,为另外我们也针对零基础学员实操教学,毕业拿证管创业!
为确保学生顺利就业,学校在苏州、南京、上海、天津、深圳、济南、成都、杭州、广州等主要大中城市设立50多个创就业指导中心, 500多位创就业指导老师、50000余家协议用人单位在形成了个系统规范的就业网络,确保学生就业渠道畅通无阻。
学校秉承明德尚能知行合一的校训精神,二十多年风锤雨炼,不断开创职业教育新模式,一切为了学生,切实做到保障每位学生的未来。新东方烹饪教育二十多年励精图治,办学理念、教学特色逐渐凸显,形成了以“明德尚能,知行合一”为核心的教育理念和价值观,重视学生思想、行为、素养等全方面的熏陶和培养,为社会培养明德、守责、精技、有为的高素质现代烹饪职业人,得到了用人单位和社会的一致好评!
—体系化就业网络,覆盖全国。先后在北京、南京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心,500多位就业指导师贴心服务,就业网络覆盖全国,确保毕业学生顺利就业。
互动式就业平台,方便快捷与全国较大的人才网“智联招聘网”强强合作,联手“新华人才网”,打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多,就业范围广,方便快捷,真正的实现学生就业“多、快、好、省”!
多元化就业渠道,畅通无阻与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松就业,毫无后顾之忧。
订单式校企合作,毕业即就业与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等40000余家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,保证毕业学生成功就业。
全国性校友协会,沟通无限新东方学子在全国自发设立校友协会,范围遍及全国,成为“新东方人”密切联系的纽带,建立起学校与社会沟通的渠道。并整合各种社会资源,为新东方毕业校友牵线搭桥,帮助新东方人成就事业,回报社会。
经典西点,2年制。
就业保障
学校先后在苏州、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州等全国众多城市设有就业指导中心,拥有500多位就业指导老师为您贴心服务,同全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议,形成覆盖全国的就业网络,确保学生快速、成功就业。学校打造五重就业保障,为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为成功就业提供有力保障。
第1学期:技能基础模块
主干课程
1、西点面包做外形、蛋糕基础抹面制作等;
2、专业理论知识学习;
3、裱花课程花卉类制作;
4、烘焙西点、干点类制作;
5、西点基本功强化练习。
理论课程
1、《素质修养课》《烘焙工艺学》;
2、《烹饪英语》《美术与色彩搭配》;
3、《西点概述》《设备安全操作》;
4、《设备使用与维护》等。
第2学期:技能拓展模块
主干课程
1、陶艺蛋糕学习与制作;
2、巧克力配件学习与制作;
3、蛋糕课程的学习与制作;
4、翻糖蛋糕学习与制作;
5、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作。
理论课程
1、《素质修养课》;
2、《烘焙工艺学》;
3、《美术与色彩搭配》;
4、《西点原料学》等。
第3学期:技能强化模块
主干课程
1、甜面包、丹麦面包、法式面包制作;
2、吐司面包、欧式面包、杂粮面包制作;
3、花式面包、三明治、披萨等品类制作;
4、曲奇、手工饼干制作;
5、千层酥、泡芙等干点种类制作。
理论课程
1、《素质修养课》;
2、《烘焙工艺学》;
3、《美术与色彩搭配》;
4、《西点原料学》等。
第4学期:岗前培训模块
主干课程
1、塔、派类、慕斯、巧克力制作;
2、杯状慕斯制作,提拉米苏等;
3、西点流行点心制作;
4、月饼/绿豆糕/果冻等品类制作;
5、岗位模拟及就业指导。
理论课程
1、《西点房管理》;
2、《西点原料学》;
3、《食品营养与卫生》;
4、《就业指导课》等。
苏州新东方烹饪学校
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