1、鸡肉切块备用。
2、提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。
3、姜切成长丝条备用。
4、中火加入6勺火麻油。
5、然后倒入姜丝热一下。
6、调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。
7、再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。
8、即可出锅。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 鸡肉切块备用。
共1图 2 提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。
共1图 3 姜切成长丝条备用。
共1图 4 中火加入6勺火麻油。
共1图 5 然后倒入姜丝热一下。
共1图 6 调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。
共1图 7 再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。
共1图 8 即可出锅。