山西省交城县调味品厂创建于1991年8月,是一家集研发、生产和销售润美牌系列调味品为一体的私营企业,注册资金50万元,年生产能力可达200吨。除本省范围外,其产品还远销陕西、内蒙古和河北等地,成为超市专供商品。 润美牌调味品师承于明末清初医药学家傅山先生题写店名(衛生馆),并由其亲自书写配方的五香调料面,在保持传统风味的基础上,结合现代药理学和营养学理论,采用先进工艺流程,精心研制开发出五香型、肉味型和麻辣型等3个系列10余个品种。产品可用于炒菜、烧菜、炖肉、调馅和调制各种凉菜、汤类、风味小吃等