上海汉康豆类食品有限公司创建于 1991年，是一家生产、销售豆类制品的民营企业。15年来，公司始终遵循“质量第一、追求卓越”的经营方针，坚持走做精做强的品牌发展之路，成为上海市豆制品行业内硬件设施先进、产销量大、品牌知名度高的龙头企业之一，被中国食品工业协会豆制品专业委员会授予 “ 中国豆制品著名品牌企业 20强 ” ，被中国商业联 合会评为 “ 中国商业名牌企业 ” 。
公司是市政府“菜篮子工程”实施企业，主要生产上海市民日常餐桌上喜爱的豆制品、真粉制品和面筋制品共 90多个品种。产品销往农工商、联华、捷强、易初莲花、大润发、易买得、家家乐等超市、卖场，宝钢集团、龙凤集团、新亚大包、上海高校后勤配膳中心、中小学校伙食配膳中心等单位，并在全市各区县标准化菜市场开设了400多家专卖店，直接供应上海市民。经测算 每日约有 100余万上海市民在消费汉康豆制品 ① 。公司的产品还远销加拿大、英国、日本、澳大利亚等国家 公司在发展中坚持科技创新，使豆制品生产这项传统产业焕发了新的光彩， 在行业里创造了多个“第一” ： 第一 家抛弃传统竹木器具，全部使用不锈钢器具 ； 第一 家将“汉康”商标印制在香干、 胖干、厚百页等产品上， 第一 个聘请形象代言人，宣传自己的产品和品牌； 第一 批自行投资建 设生产废水处理设施，排放水质稳定达到国家规定标准； 第一 家投资建设高标准、封闭式、现代化的豆制品生产厂房，彻底走出了传统作坊式的生产 模式； 首批 通过 HACCP食品安全体系和ISO 9001质量管理体系认证，建立了完善的食品安全质量监控体系。 公司被上海市卫生局评为全市“ 首批 放心豆腐生产厂家”；被上海市商委确定为 首批 “食用农产品流通安全示范单位”。 在汉康公司的带动下，本市行业内兄弟单 位在近几年内纷纷新建高标准厂房和开展食品安全质量管理体系认证工作，从而 推动了上海市豆制品行业整体水平的提高 。
公司在发展过程中致力于打造自主品牌，坚持走品牌发展之路。“汉康”商标于 1999年成功注册，经过五年的精心打造，2004年， “汉康”商标 被评为上海市著名商标，成为建国以来 上海豆制品行业内第一枚著名商标 。“汉康”牌盒装内酯豆腐、绢豆腐、油豆腐、盒装麻腐、绿豆粉皮等产品被评为“上海市名优食品”。公司在同行业中第一家被评为上海市“ AAA级信用企业”和“上海市服务诚信先进单位”，连续数年被授予“上海市先进私营企业”，并被评为“宝山区文明单位”。
为 将放心豆腐工程推向全国 ，公司于 2003年10月在革命老区江西南昌合资成立了上海汉康豆业南昌鲜徕客食品有限公司，投资新建了一座高标准、花园式、现代化的豆制品加工厂。该厂被南昌市政府授予“再就业先进企业”、“早餐工程生产基地”，被江西省总工会评为“再就业明星”，中华全国总工会确定为“工会再就业基地示范点”。