上海星剑实业有限公司主要生产经营不锈钢设备及相关的酒店制品，专业从事设计、制造、安装各类宾馆、酒楼、单位、食堂厨房设备及冷库设备系统工程，并代理世界名牌厨房设备如万利多(Manitowoc)制冰机、温特豪德(Winterhalter)洗碗机、新力士(Sunnex)自助餐炉系列。
企业创始于1995年，经过十年的发展，企业锐意进取，诚实经营，将“品质、服务、信誉”举为公司立身之本。“一切让拥护满意”已成为公司上下对客户的行为准则，企业因此也获得了稳健地发展，目前公司已拥有大量的客户，以下为厨房设备工程主要客户：
星级酒店及会所：富豪环球东亚大酒店
王宝和大酒点
新锦江大酒店
美丽园龙都大酒店
海仑宾馆
佘山国际高尔夫俱乐部
等等
餐饮业：金钱豹
喜多屋
新元素
上海元禄旗舰店
等等
企事业单位：上海通用汽车有限公司
农工商集团总公司
黄埔区党校
国家会计学院
复旦大学
松江大学城
等等