通常我们在制作面食的时候和面是一步，一般我们在家里制作面食的时候因为做的量不大，所以和面也不算是什么辛苦的事情。可是在食品加工行业、酒楼、包子铺这样的地方，和面是一个非常辛苦的体力活。为什么呢？因为和面的量都非常的大，制作面食的需求很大。那么有没有什么办法能够让我们在和面的这件事情上轻松一些，并且达到批量制作的效果呢？很多人想到了河北醒发箱。确实，和面的时候有了一台专业的和面输面提升机，那么我们在和面的是就轻松多了，基本上是不用辛苦的自己去和面，而且能够一次性的和面几十斤、几百斤的面都不成问题。到时和出来的面不管是做什么面食都可以，比如说面条、包子、馒头等都是可以制作的。可是人工要想在短时间内就达到这样的制作效果是很难的一件事情。因此商用醒发箱大大提高了工作效率
河北醒发箱的外形设计简洁大方，体积比较少所以占地面积较少重量也比较轻，同时声音很小，大家不用再担心噪音的污染。其次，这款机器操作系统十分的简单，我相信只要识字的人就会操作。这款馒头机采用的是仿人工的制作方式，结合传统的馒头制作工序，能做到在不破坏面的劲道的前提下保证口感和外形。面带的厚度和大小都是可以自己手工调节的，调节好之后就按照你的要求切断制作，大小均匀，外表光滑。醒发箱多少钱零配件都是采用质量过关的品牌产品，保证品质，性能稳定，能够有效的延长使用寿命并且能做到完美的售后服务。
技术规程(1)操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘人工作帽内。(2)各班次都必须指定熟悉河北醒发箱设备性能的专人使用。(3)开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。(5)按照机器维护要求定期加油。(6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。(7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。(8)商用醒发箱运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。
压面机用的是不锈钢材料、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外，还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食，形状整齐，厚薄匀称。安全经济，河北醒发箱一般家庭人员即可操作，非常安全可靠，很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用。速度快，易操作，节省时间，该机设计能力每小时可压制面条五公斤。坚固耐用。该机选进口材料，全金属镀铬制造，结构紧凑，造型新颖，美观大方所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，醒发箱多少钱选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次。检查普通v带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
在前面为大家讲解了河北醒发箱的维护保养知识，有时即使机械的保养很到位，但也避免不了偶尔发生些机械故障。很多朋友在方馒头机出故障的时候，一直找不到原因，求教售后，也不能解决燃眉之急，故障严重时，只好停机等待售后技术员来处理。，就给大家讲解下方（刀切）馒头机的操作常见故障与解决方法，尽早给自己充充电，以备后用。1、压面辊压后的面皮缠绕到压面辊上刮板刀口有残留的干面，导致了刮板与压面辊之间有缝隙，这时应立即清除刮板刀口上粘的面片，然后重新调整使刮板与压面辊贴紧。2、输送带经常跑偏（偏向一侧）如果输送带往右边跑偏，可逆时针调整右边的调节螺杆，同时顺时针调整左边的调节螺杆，反之用相反方法调整。要慢慢调整，不可一次次调整过多，切记输送带不要拉的太紧了，否则会降低商用醒发箱使用寿命，一定要调整到合适为止。