四川妙达饴美厨食品有限公司成立于2001年9月，是四川汉唐实业有限公司的全资子公司，公司主要生产、加工、销售牛肉制品、腌腊制品、熟食品、肉类罐头、冷冻食品等，是达州市八大农业产业化支柱项目之一--“灯影牛肉深加工”项目业主。
公司成立以来，按照“公司+基地+农户”的模式，在四川省宣汉县建设肉牛育肥场作为养殖基地，与3000多家农户建立了长期合作关系。养牛基地地处四川盆地东北边缘，大巴山南麓，交通便利，周围森林茂盛，水土保持好，气候温和，光照充足，雨量充沛，天然草山丰富，确保了牛的饲草供应。
妙达牛肉制品由“灯影牛肉”第四代嫡传主理，现已开发灯影牛肉、牛肉干、樟茶牛肉、牛肉粒、中高档礼品装等五大系列45个品种。
在生产过程中，产品从原材料入库→精选→切肉→煮肉→卤炒→修原料→烤火→杀菌→包装→成箱等流程均严格按照绿色食品标准操作。其产品未添加任何色素、防腐剂、香精。为确保产品质量，公司2003年9月引进了QW-20HM6微波杀菌干燥自动化生产线，解决了牛肉干夏秋季节生霉的行业难题。
樟茶牛肉是我公司开发的适合大众口味的营养餐桌食品。该产品在生产过程中选用优质樟树叶和茶树叶，经特殊工艺合成，产品呈块状，油而不腻，味鲜、美、醇厚，回味浓郁，特别适合中老年和儿童食用；灯影牛肉采用传统工艺，口味正宗，片薄如纸，色泽红亮，保持了灯影牛肉的传统风味。入口化渣，回味悠长；牛肉制品礼盒，包装考究、大方得体、品位独特，馈赠亲朋好友的上乘之选。
到目前为止，公司已在沈阳、青岛、福州、大连、重庆、成都、昆明等地设立了30个办事处，产品已进入5000家上万平米大型卖场，初步建立了以中心城市为依托，辐射全国的营销网络。产品供不应求，深受消费者喜爱。
公司于2003年4月成功通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证；2002年公司被中国食品工业协会授予“质量、服务、信誉AAA级企业”称号；“妙达”系列产品于2002年9月获 “中国知名食品信誉品牌”、“中国著名品牌”称号； 2003年1月“妙达”系列产品通过绿色食品认证，经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。