维罗那（天津）餐饮管理有限公司
意大利Gelato的起源……..
服装需要haute couture（高级定制），味蕾同样需要特别的宠爱。“世界上最好的冰淇淋”要称意大利传统手工冰淇淋“Gelato”
意大利无疑是世界上最具风情的国家之一，那里不仅有醉人的海水、辉煌的历史、迷人的建筑、精湛的艺术，还有带给味蕾无限回味的意大利美食。意大利美食典雅高贵、浓厚质朴、讲究原汁原味，而真正的意大利冰激凌堪称意大利美食中的经典。
意大利Gelato冰淇淋起源于13世纪，然后风靡全球。意式冰淇淋以意大利北部农场经典脱脂牛奶为基底粉料，纯鲜牛奶再配以多重酱料、直接搅拌冷冻而成，膨胀率低，15%-20%的空气含量大大低于行业标准的100%，没有多余的水和空气，分量厚实所以入口香滑绵密，如“丝绸”一般的柔顺浓郁，GELATO更是意大利爱美女性的最爱，低脂、低糖、低热量，最低脂肪含量在6%—10%左右，纯鲜牛奶的脂肪含量是4%，所以就像喝牛奶一样吃了也不会发胖。意式冰淇淋含有大量新鲜水果，水果基料全部摘自最新鲜的水果自然风干、脱水、加工完成，制作工艺保证了水果天然芬芳。意大利人依然坚持以最新鲜的乳品、最优质的原料、传统的手工工艺，做出最优质的意大利冰淇淋，向全世界传播冰淇淋文化。当您在意大利点上一杯Ice-Cream时，侍者会骄傲的告诉您，“那是Gelato”,他们坚信：只有意大利才有世界上最好的冰淇淋，这才是生活的艺术。Gelato绝无仅有的用电子显微镜检测的冰晶，39μ的大小远远小于舌头所能感觉的颗粒大小。所以她的细腻程度，连最挑剔的舌尖也要叹服。
维罗那品牌文化........
il vero gelato artigianale 极至的手工冰淇淋
只奉献24小时第一口新鲜的维罗那意式冰淇淋，拒绝美式肥腻，感受“自然”欧风，只用最好的有机食品原料，不加任何防腐剂，脂肪含量比别人低，产品统一由一家意大利工艺的中央厨房生产??
意大利维罗那冰淇淋有着100 多年意大利手工工艺的传承，让冰淇淋爱好者在沉浸于温馨甜蜜之余，尝一口甜蜜新味，入口香滑绵密，让你感受地道的意大利口感，甜蜜到心头……
维罗那融合现代人健康、时尚的生活追求，充分体现出意大利手工冰淇淋的精髓：更天然、更新鲜、更健康、更具个性。
更天然：100%采用天然的优质乳品、有机果蔬等新鲜原料，通过意大利技师精湛的工艺，现场制作而成，口味新鲜品质超凡，拒绝美式肥腻，感受“自然”欧风。
更新鲜：从生产到消费，全程控制于24小时以内的新鲜承诺，以极端苛刻标准，打造超一流产品。
更健康：遵循低脂肪、低糖份的创作理念，维罗那冰淇淋所含的卡路里大幅降低1/3-1/2，脂肪含量6%-10%，让你实现享“瘦”甜品，不再牺牲美丽！的梦想。
更具个性：Gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例，让每一个Gelato都饱含了个性的态度。随着您的个性与心情来更变口味产出更加适合您的产品。
“品味维罗那悠闲气息的Gelato，其中蕴含的浪漫韵味能更多释放”是“意大利手工冰淇淋”。我们带来的更是历经100多年沉淀下来的手工冰淇淋的神秘配方。或许，当你吃下第一口GELATO的同时，100年前欧洲湛蓝的天空便已扎根你的心中。。。。。。
维罗那教你如何享用冰淇淋……..
1、回温：把冰淇淋拿出后，放置一段时间再食用，让冰淇淋的浓香渐渐散发出来，增加整体风味。
2、视觉享受：享受冰淇淋是一种全方位的体验，首先需要用眼睛去欣赏它的美妙“体态”。
3、善用汤匙：挖一小匙冰淇淋，将汤匙翻转过来放入口中，使冰淇淋直接触及舌头。
4、口感：在舌头上含满一层冰淇淋，轻舔嘴唇，让多层的味道散发出来。
5、香氛：闭紧嘴巴，将冰淇淋的香味带到鼻子，用嗅觉去感受它的香味。
6、享用：充分享受完冰淇淋的甜、香、滑后，接下来就可让胃部感受它的凉爽了。
欢迎各大酒店，咖啡厅，西餐甜点店，餐饮业者订购。意大利维罗那手工冰淇淋将为您的店面增添新的饮食文化。