马兰头怎么吃 马兰头简单小炒做法分享

1、主料：
马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个。
2、辅料：
盐1小勺、花生油2勺。
3、做法步骤：
（1）提前准备好所有食材。
（2）锅中倒入花生油，油热后倒入打散的鸡蛋。
（3）将鸡蛋炒熟，盛出。
（4）锅中倒入花生油，油热后倒入切块的五香干，中火炒出香味。
（5）倒入马兰头。
（6）当马兰头变软，加入盐，炒匀。
（7）加入之前炒熟的鸡蛋，快速翻拌均匀即可。