酥 油 茶

酥油（即奶油，系从鲜乳提炼而成）150克，砖茶、精盐适量，牛奶1杯。
【用法】：
先用酥油100克，精盐5克，与牛奶一起倒入干净的茶桶内。再倒入约1～2公斤熬好的茶水；然后用洁净的细木棍上下抽打5分钟：再放入50克酥油，再抽打2分钟；打好后，倒入茶壶内加热1分钟左右（不可煮沸，沸则茶油分离，不好喝）即可。不拘时服。
【功效】：
滋阴补气，健脾提神。运用于病后、产后及各种虚弱之人，可增强体质，增进食欲，加快康复。