苏州的红糖松糕怎么做 红糖松糕做法

1、用料：粘米粉100克、糯米粉100克、红糖50克、水60ml
2、糯米粉和粘米粉倒入容器中，红糖加入开水搅拌均匀，将红糖水过滤杂质，当红糖水冷却后，倒入粉中，混合均匀；
3、用筛子过筛(要用粗一点的筛网)，然后准备一个方形慕司圈，纱布抹上油，倒入粉类，装入慕司圈中，然后蒸20分钟，用中火。冷却后切片食用。