本溪市亚太食品研究所位于国家著名风景名胜区之一的本溪水洞境内，是一个以开发啤酒、白酒、饮料、调味品等发酵产品为主的科研机构，有多项成果获得国家、省和本溪市科技进步奖，本所主要科技人员中有获得市优秀科技人才和市学科带头人的科技专家，也有从事食品酿造工作二十余年的高级工程师，可为您的企业开发出具有国际领先水平的新产品。
本所成立于1996年，是一个集科、工、贸一体化的科研机构，由美籍华人出资，由国内食品行业专家组成的中外合资企业，研究所成立至今，本所已拥有多项技术居国际领先水平并已获得国家专利技术的无醇啤酒、酱香型白酒、新型发酵饮料和调味品等专有技术。
合作方式：
本所竭诚欢迎国内外企业或个人以多种方式与我们合作，可采取技术转让、技术入股、合作开发等多种合作形式，希望我们的技术能为您的企业腾飞作出贡献。
一． 本所现已开发的项目有：
1. 一种啤酒的酿造方法 （无醇啤酒） （已申报国家专利 、专利号.9）
2. 一种发酵饮料的生产方法（啤酒型饮料）已申报国家专利、专利号.7 ）
3. 一种保健食醋、保健白酒、保健酱油的生产方法 （已申报国家专利 、专利号.5）
4. 一种乙醇汽油和食用酒精的生产方法（已申报国家专利、专利号.3）
5、 无色酱油生产技术
6、 可乐饮料生产技术
7. 酱香型白酒生产技术
8. 焦糖色素生产技术
9、 无醇啤酒生产技术
10、 威士忌酒生产技术
11、 利用酱油渣生产酱香型白酒技术
12、 以啤酒酵母生产酱油和干酵母的生产技术
二．本所经销的产品有：啤酒、白酒、饮料、酱油等食品专用添加剂。
1. 啤酒添加剂有：
啤酒浓缩液、无醇啤酒浓缩液、黑啤酒浓缩液、
2. 白酒添加剂有：
酱香型白酒香精、酱香型基酒、酱香型酒曲。
3. 饮料添加剂有：
可乐饮料浓缩液
4. 酱油添加剂有：
大豆肽液。
三、本所经销的设备有：
啤酒厂和酒店用设备、HM液态蒸酒锅、HM型全自动酿醋设备。