果酱怎么做 猕猴桃果酱的做法

1、猕猴桃去皮去白芯
2、猕猴桃煮烂
3、调味冷藏
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方法/步骤
共1图 1 猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里，加入约为猕猴桃果肉１／３重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮．边煮边边不停的搅动，以免粘锅底。
2 煮到猕猴桃全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫。
3 加入适量麦芽糖调整甜味，继续熬到猕猴桃全部溶化且浓度适中时即可。放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里，放冰箱里冷藏保存。