中华寿桃是近几年发现的特大果晚熟桃新品种，１０月５日前后成熟，是供应国庆节市场的桃中珍品。中华寿桃果实特大，一般果重在２８０～5００克，最大单果重可达９７５～１１００克，堪称“天下第一桃”和人间奇果。果实近圆形，果顶凹陷，缝合线两侧对称，果型端正。果实套袋栽培，色泽鲜红，着色面积达７７％。果面光洁，果肉白色，脆嫩，味甘甜，可溶性固形物含量在１６．２％～1９．１％。缺点是：果实必须套袋栽培，才能克服裂果问题，所以中华寿桃是一个需要套袋栽培的品种。 中华寿桃，树势健壮，树姿直立，叶片肥大，叶色深绿，自花授粉率高达５３％，早期丰产性好，不管地栽、盆栽第二年全部开花结果。 中华寿桃在河南豫北地区３月上旬花芽开始膨大，叶芽萌动，４月３日始花，花色粉红，花瓣５片，花径４．３～4．４厘米，花期７～１２天，花后结果。５月２９日当早熟桃已成熟上市之季，中华寿桃纵径只有３．８厘米，横径３．３厘米；７月1１日，果实纵径才４．4厘米，横径３．８厘米，果重３７克，几乎不见生长；８月２２日果实纵径５．2厘米，横轻5．２厘米，果重８８克，此时天气转凉，开始生长；９月２日，果实纵径６．０厘米，横径５．０７厘米，果重已达１３４克，并开始着色，成熟期恰好在１０月１日国庆节，硕大的仙桃，分外娇艳，吃一口，又香又甜，令人赞不绝口。目前已成为市场的抢手果品，深受人们的青眯。