中医认为红枣有益气养血、健脾益智之功，民间有“一天吃三枣，终身不显老”之说。红枣味甘性平，能调百味。红枣既能滋补养血，又能健脾益气，抗疲劳、养神经，保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力的功能。特别是用于贫血虚寒、肠胃病等的防治十分有效，长期服之可延年益寿。 含有较多的糖、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、淀粉和钙、磷、铁等矿物质，特别是维生素C、E、P含量最为丰富。其中维生素C居果品之首，故素有天然的维生素胶丸之美称。
枣山红精选太行山枣，绿色天然，口味绝对明显区别普通枣。个大，皮薄，肉厚，口味特甜有点发辣。