茶友们好，我是茶山里长大的少雨，作为一个从小就生活在茶堆里的人来说，我更热衷于茶给人带来的舒适感和亲切感。在我看来，做茶的真正意图，就是把云南本土的好茶从源头分享给更多的人。与其在包装上花太多的资金，还不如脚踏实地的把茶做好。
真正的古树普洱茶
做事凭良心，做人凭本分，这是我小时候听爷爷做茶时说的最多的一句话。之所以写这些，是因为外面茶商收茶的价格越压越低，茶农一年到头辛苦忙碌却什么也得不到，反而是茶商从茶农手中转手卖到外面，价格就能翻好几倍。
且不说业内的问题，人们也为了买到好普洱伤透脑筋，因此，小雨想让广大茶友真正品到一手源头普洱茶，避免中间商赚取高额差价，也会在微信上不断更新和分享普洱茶的知识和动态，以茶会友，以诚相待。
这是阿玉，是我的好姐妹，是不是很漂亮，我们从小在云南景迈山长大，景迈大寨是我们的采茶的地方，那里世世代代采茶，代代传承手工炒茶，山中的古树普洱传承了1000多年，寨子中老阿公，老阿婆非常期待自家的古树普洱直接从寨子里送到大伙手中，省去中间环节，没有中间商赚差价，为大家节省费用的基础上，高度保证古树普洱的品质，让更多茶友品尝到名山大寨天然古树普洱茶！
你是哪种喝茶人？
大多数人喝普洱茶都是以自己的喜好、山头的名气来判断它的好坏，这就是品茶为什么很多人喝不明白的原因，那怎么样才能做到专业品鉴
首先是自我认知，喝茶的人大概有三种：江湖派，经验派，茶道美学派，你属于哪一种？
好茶有没有标准？
不同的目的将对应不同的标准！着眼于喜好，自然适口为珍！如若以越陈越香的底层逻辑，那就涉及到后期陈化能力，就有好坏标准！好，是需要有语境前提的！于茶，明白农业规律，明白制茶工艺，明白转化原理！于人，认识自己，学习运用自己的感官与事物产生联系，学习刻意训练味觉敏锐度，学习如何提高自身认知及审美能力！
普洱茶收茶历程
普洱茶无论是生茶的“越陈越香”还是熟茶的“甘甜醇厚”，都是建立在原料古树茶的基础上。玩普洱，得喝懂一山一味才可以。
小雨选择了做一山一味的标本，只有让大家喝到真正的山头古树纯料普洱茶，领略到每个普洱山头的细致魅力，才能真正喝懂普洱茶！这些年踏遍了冰岛、老班章、昔归、布朗山、倚邦、易武弯弓、麻黑、百花潭、薄荷塘、曼松。。。。
形容曼松只需要四个字：香、柔、甜、滑。初次品饮曼松就被其香幽味甜所打倒。从香气到茶汤都有着有别于其他产区及山头的风格特征，令人充满深刻的记忆点。淡淡的兰花香和蜜甜香在口齿间萦绕，一喝难忘，一喝成瘾。
班章为王，易武为后
老班章位于云南勐海县布朗山，海拔高度为1850米，独特的地理气候条件造就了老班章茶质厚重饱满、力道强劲、回甘生津迅猛持久的特点。
布朗山老班章
我们常说，「品质之上谈风格」。有些茶厚而不重比如易武，有些茶重而不厚，而老班章茶汤又厚又重。香气低沉但浓郁持久，滋味浓强，汤质醇厚，口腔侵略性强，回甘生津快，香气猛烈持久，体感强烈。可谓霸气十足！如果喜欢霸气的口感，那么老班章是你的选择。
易武弯弓
吾爱有三弯弓为大
弯弓茶园的茶是易武茶中比较贵的几个地方之一。
寻找弯弓很艰辛，但是喝到弯弓却很幸福！弯弓的花香极其馥郁，但带着野，也可以说带着森林味，因为这份野，使得如此馥郁的花香多了一丝“游离”的味道！抓不住它具体属于哪一种花香，喝它的感觉，仿若置身森林花园，轻轻呼吸，好像嘴里含着一整个春天，百花在其中竞相开放！
有人说，喝茶的归宿是普洱，喝普洱的归宿是易武。于弯弓而言，是当得起此话的。弯弓古树花蜜香优雅细腻，汤质粘稠顺滑，肉感极强，像吃牛油果一般。尤其泡到中后段时，出汤稍慢，奶香、木香极其浓郁，余香绕喉三日。且回甘生津绵延持久，饮后只觉两颊、舌底生津如泉。
易武麻黑
易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后。
麻黑是易武贡茶区历史悠久的村寨之一。麻黑古茶树“血统纯正”-其品种几为易武绿芽茶。
如果你想收藏一款茶，麻黑是兼具性价比与口感品质的好选择。
易武薄荷塘
远且近，近且远，遗世而独立——致薄荷塘！第一次喝薄荷塘就感觉到其融融如春水其甘甜如山泉其细腻如蚕丝其稠厚如汤羹其生津如泉眼其余韵如琴音不愧为易武之巅！
薄荷塘茶因为生态环境的不可复制性以及茶叶具备的优良品质，这种茶被普洱玩家热捧，由于数量太少，一度价格超过冰岛！我每年也只做少量的薄荷塘茶，如果你是一位普洱茶的发烧友，那你一定得来体验一下！
薄荷塘的生态实在是太美啦，宛如仙境，小溪的水都可以直接拿来喝！在这样的美景里，怎么能不留下几张自己的美照呢！
薄荷塘的条索墨绿色，均匀紧结。干茶香气馥郁，花香高扬。新茶泡后茶汤金黄亮闪，清新优雅，水路空灵细腻，唯有涩味，舌底涌泉，原野香，然草果的味道怎么也挥之不去。我对薄荷塘情有独钟的偏爱便是来源于它悠然自若极其淡雅的香韵～这就好比我们心中的“朱砂痣”“白月光“。
版纳之巅-滑竹梁子
清凉感一直是好茶才会带有的高级感受，具体的表现为，一杯入腹后，轻吸一口气，牙齿根部都会有凉感，这就是清凉感，这也是勐海羽毛茶的特点之一。亦或者想体验深厚的清凉韵，一杯茶凉到喉咙深处，那这款极高海拔的【滑竹梁子】则可以给你标准的答案。
临沧-冰岛老寨
何以解忧？唯有冰岛
每一位上冰岛茶山的爱茶之人的心愿是什么？是喝到纯正冰岛茶。冰岛茶叶产量并不高，流入市场的冰岛茶更是少之又少。
冰岛产区混生着许多品种，其中，勐库黑大叶喉韵更深。因此，我们挑选勐库黑大叶品种制成这款产品，产量不多，只为满足普洱茶发烧友的极致口感体验。
老寨的冰岛茶汤微苦不涩，入口即化。让茶汤在口腔里稍作停留，并轻轻转动舌尖，触感非常醇厚、饱满、圆融。细细咀嚼，有绿豆粥煮到开花的砂化感。一杯落肚，喉韵开阔、深长，齿间冰凉幽香，舌面有一层冰糖水的覆膜感。喉咙深处渐渐泛起清凉甜韵。
喝茶追求名山头这没错，但不能盲目追求，真正名山头的古树纯料一定是价值不菲的，并且产量并不多。如果你想用几百块买到真正的班章冰岛薄荷塘等名山头的茶是不可能的，连老班章的台地茶都比其他地方的古树茶更贵。尊重品质的同时也要尊重他的价格！
普洱茶中经常会喝到烟味，那是怎么产生的呢？
烟味有两种，一种是烟焦味，一种是烟熏味，烟焦味是因为杀青的时候没控制好，烧焦了，这种味道随着时间可能会变淡甚至消失！烟熏味是因为以前做茶杀青锅跟烧火的火炉没有分开，烟雾熏到，还有一些做茶的时候下雨没能及时干燥，用火烘干，这种烟味不会消失！
熟茶脏乱差？
很多人眼里的熟茶还是脏乱差，熟茶的代言词还是堆味，霉味。不是这样的，好熟茶，它不但没有各种堆味，杂味，它除了醇，厚，甜，滑，潤，它还应该有活性，有回甘生津，喝完还应该口腔不燥，喉咙不燥。
2018年是熟茶发酵技术革新很大的一年，主要表现在大大的提高了发酵的有效转化率！使得新发酵的熟茶就毫无堆味，汤质入口即化又不失饱满感！不信你试试？
关于老茶头，什么才是正确解读呢？
普洱熟茶在渥堆发酵过程中，一些相对细嫩的原料挨得比较紧，同时菌丝蛋白等微生物生长旺盛，在局部高温下凝结成块，不易解散的小疙瘩就是茶头。凝结成老茶头的优势菌种无需处理，杂菌出厂时一般都会做高温灭菌处理，可以放心饮用。老茶头冲泡时，投茶量可比饼茶多放两三克，出汤稍慢一些。