朔州市黄土情农畜产品有限责任公司是在区委、区政府的大力支持下于2000年8月份成立的民营股份制企业。专门从事以当地特产红山荞麦为主的杂粮加工。占地面积17.6亩,有从业人员28人,季节性临时工50多人。公司现有总资产688万元，厂房、办公楼等总建筑面积3200平方米，有设备35台（套），年总生产能力6000吨。主要产品有：荞麦米、豌豆面茶、焙烤荞面（米）、精制各种杂粮面粉、杂粮米等10多个品种。
公司自成立以来，共加工销售杂粮总量近万吨，产品销往河北、河南、内蒙、山东、天津和本省30多个市县，其中拳头产品荞麦米主要供应了出口，通过塘沽、大连、绥竕河三个港口的几家公司销往日本、韩国、俄罗斯等国。出口量占总销量的80%。实现销售收入2000多万元，利税100多万元。
公司开发当地丰富的杂粮资源，直接为当地“三农”服务，极大地带动了当地农副产品的加工发展和农民的增收。2001年被市委、市政府评为“优秀龙头企业”；2002年被省第三届科技论坛组委会、省科技富民万村行新闻采访团评为“山西百佳科技富民企业”；2003年被市政府评为“优秀经营单位”；2004年被市政府评为“先进经营单位”。