欧尔康国际集团由台湾知名人士许曹德先生创立于1982年，任董事长.1990 年在美国投巨资，聘请自然医学专家共创伟业，运用有机理念、自然医学理念，研发的“欧尔康”系列产品一经上市轰动欧美，在亚洲也广为传播。1998年荣获跨世纪保健食品金钻奖。
欧尔康国际集团于1995年成立亚洲营运中心，总部设在台北，次年成立有机运动同盟，曹德先生担任总裁。1997年投资2000多万元，成立大陆营运中心。几年来,凭借在国际营销十多年的经验，获得了极大成功。主打产品——“维康素”几乎成家喻户晓的健康食品。
漳州蓝田欧尔康食品有限公司负责“维康素”在大陆的总经销，黄素艳女士任总经理。她有着丰经营经验和领导能力，是大陆经营“维康素”产品的第一人，为人类的健康做出了巨大贡献。
公司采用目前国际流行的特许专卖方式拓展业务，达成加盟商与总公司双赢目标，在商界极具口碑。公司秉持诚信经营，并以“追求健康，珍爱生命”为宗旨。欧尔康公司坚持传播自然医学原理，推动反对大地污染、精神污染、人体污染；传扬崇尚自然、回归自然、敬畏自然、净化自体、净化心灵、净化世界；如此人类幸福、世界和平，莫不就在这一境界之实践与达成。欧尔康国际公司秉持健康为人类一切幸福之基本原则，参与及推动民众健康运动，传播自然医学及世界有机运动理念，并透过现代营销方式，将健康理念、财富及爱心融铸一体，建立别于纯商业动机，而凝结力及传播力更强大的企业。将人民大众的健康与欧尔康公司化为一体，我们将全力以赴，凝结参与欧尔康公司的所有成员、自己、家人、亲友及人民大众，共同达成健康、财富、爱心。 有机健康理念，自然医学，多功能显微检测仪，科学净食营，欧尔康已经并将继续影响民众健康观念，为进一步提高国人生活品质做出新的贡献。 所有成功均来自清晰的理念及不懈的打拼、优良的产品及永续的经营；欧尔康公司创设人的一生，决心再度证明——要实现的，没有不可实现的。