大连晓芹食品有限公司成立于1999年，注册资本300万元，现有员工102人，其中管理人员和技术人员20余人，大专、大本、研究生学历10人。公司主要经营范围：海参、鲍鱼、大虾等产品的加工销售。2006年的销售额为1.3个亿，2007年的销售额预计可增至2个亿，约占大连海参市场零售业总销售的25%，网络覆盖率和品牌影响力持续增加，成为海参行业的排头兵。截至目前，晓芹品牌相继被评为大连市著名商标、辽宁省著名商标、大连名牌、辽宁名牌、大连市农业产业化龙头企业。公司在全国有8省23市70个店（含店中店）：其中大连有17大商场。成为世界500强之商业巨子沃尔玛成功的合作伙伴。网络直销店铺：http://shop.taobao.com （或上淘宝网搜“晓芹海参在线”）。在金州大魏家镇新建1200吨海参加工生产基地（加工厂），在金州大魏家镇蚂蚁岛南2000亩无公害海域。
公司通过了“ISO—9001”国际标准质量体系认证，水产加工品（干制水产品） “QS”认证。市产品质量检验所跟踪检验，每一根海参都经过5遍把关筛选。实施名牌战略，全市首家开发研制出“晓芹”牌水发海刺参、“晓芹”牌单冻海参、“晓芹”牌即食海参，不经过盐渍，不加任何添加剂，保留海参的高蛋白质抗癌免疫活性成分，保持海参口感和营养，供不应求。
-- 研发功能 --
公司聘请3名水产专家为企业技术顾问，与大连理工大学、水产学院等国内高等院校合作，形成精干高效的人才队伍和科研力量。已开发出15个新品和年销售额突破5000万元。
-- 企业信用 --
大连晓芹食品有限公司凭借良好的信誉，被权威机构认定为“AAA”企业，并连续多年被大连市工商局授予“守合同、重信用单位”、消费者满意单位。同时，该企业产品还被大连市技术监督局纳入免检产品。
-- 带动能力 --
随着大连海产事业的发展，“晓芹”品牌的信誉度和影响力越来越大，吸引了大批的海参养殖户和外地供应商，纷纷找公司争取代理、合作，签订收购合同等。市场的优势给养殖户和农户带来了效益，增加了收入，现已带动养殖户和农户3000多户，每户年均增加收入近万元。
-- 产品竞争力 --
质量和品质是企业发展的命脉。晓芹公司自1999年成立起，就严把质量关，坚持品质至上，在全国同行业中率先引进国际领先的真空包装设备，改变了以往海参的传统加工包装方式，既满足了市场销售需求，又可长期保持海参营养不受破坏。5年来，销售跃居大连市场首位，全国市场前列。晓芹坚守“人品永远是产品灵魂“的准则，始终“把方便送给顾客，把麻烦留给自己”，创造了在消费者中流传的“买海参要找晓芹”的奇迹，同时推出“吃海参找晓芹，晓芹帮你发海参”的新理念。2005年晓芹海参专卖店全新面市，形成了优质海参品牌专卖第一店。
公司主要经营即食等。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户惠顾！